2 Kg socker
2 L vatten
Detta kokas ihop till en sockerlag.
Lös upp
1 påse citronsyra i en del av sockerlagen som sedan ska hällas varm över skal och fruktkött av antingen
1. 5 Citroner (citrondricka)
2. 1.5-2 kg rabarber+3 citroner (rabarber/citrondricka
Låt stå svalt ett dygn, omröres då och då.
Silas och hälls upp på väl rengjorda flaskor, ( går bra att silas med vanlig metallsil.
OBS!
Skala citronerna tunt utan det vita,skär sedan bort det vita från fruktköttet. Om man inte gör det blir drickan besk.
Denna dricka har jag vuxit upp med och den är supergod speciellt en varm sommardag. Ingen i vår familj dricker saft eller juice men denna älskar de hett.
Lycka till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar